CÁ ĐỔNG 1 NẮNG

• Nguồn gốc: phơi khô 1 nắng từ cá đổng biển tươi sống. Đánh bắt chủ yếu tại các tỉnh ven biển miền Tây. Nhiều nhất tại Cà Mau, An Giang và Bạc Liêu.
• Đặc điểm: khô lạt, nguyên con hoặc xẻ bướm, ít xương, vị vừa ăn. Kích thước đồng đều, dày thịt. Phơi qua 1 nắng giúp cá săn và ít mỡ hơn. Thịt cá mềm và có mùi tanh nhẹ đặc trưng.
• Hương vị, dinh dưỡng: thịt cá đổng chứa protein và khoáng chất tốt cho cơ thể. Khi chế biến có vị ngọt thanh cùng mùi thơm hấp dẫn. Quy trình phơi khô thủ công của Siêu Thị Khô giúp cho hương vị và hàm lượng dinh dưỡng được lưu giữ gần giống như cá tươi ban đầu.

Các lợi ích sản phẩm mang lại:

1. Hàm Lượng Dinh Dưỡng Cao

Có một điều chắc chắn đó là hàm lượng dinh dưỡng của sản phẩm khô sẽ không thể nào bằng được các sản phẩm tươi sống, kể cả khô cá. Tuy nhiên bạn cũng không cần phải quá lo ngại. Không bằng nhưng không có nghĩa là hàm lượng dinh dưỡng thấp. Theo một số kết quả nghiên cứu khoa học, trong quá trình phơi khô, một số chất dinh dưỡng như vitamin A, D và E sẽ bị hao hụt một phần nhưng protein cùng muối khoáng cần thiết cho cơ thể (natri, canxi, kẽm,…) thì vẫn được lưu giữ gần như là toàn bộ so với ban đầu.

Cá đổng một nắng thịt thơm ngon dễ ăn, có nguồn dinh dưỡng dồi dào như: sắt, phốt pho, canxi, kẽm, các vitamin nhóm B,…

Đặc biệt đối với khô cá đổng 1 nắng tại SIÊU THỊ KHÔ, các chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể như protein, khoáng chất (sắt, kẽm, canxi) luôn được lưu giữ tối đa trong quá trình phơi khô. Cùng với hàm lượng chất béo bão hòa có trong thịt thấp thì khô cá đổng 1 nắng sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho khẩu phần ăn của bạn và gia đình mình.

2. Hương Vị Thơm Ngon