Cẩm nang cuộc sống

Hạt macca là gì? Phân biệt các loại hạt macca phổ biến trên thị trường

Hạt macca là gì? Phân biệt các loại hạt macca phổ biến trên thị trường

Macca- hẳn là bạn đã từng nghe qua cái tên này. Vậy bạn có biết hạt macca là gì không? Và nó bán ở đâu, như thế nào, bạn đã biết chưa? Hãy cùng Đặc sản Việt tìm hiểu ngay nhé!

1. Khái niệm về hạt macca

Hạt Macca (mắc ca) hay quả macca là hạt của cây Macadamia, một loại cây phổ biến có xuất xứ từ nước Úc. Là loại hạt có vỏ cứng màu nâu, có nhân to tầm 3cm, màu trắng sữa, vị ngọt bùi. Ngày nay đã được nhập về, thử nghiệm trồng ở các quốc gia, Việt Nam cũng là một trong số đó.

Đây là loại hạt chứa nhiều chất béo tốt cần để giảm cholesterol xấu, tăng lượng cholesterol tốt giúp cho hệ thống tim mạch khỏe mạnh, ngăn cản tắc nghẽn xơ vữa động mạch

Hạt macca cũng là loại hạt duy nhất chứa axit palmitoleic giúp đốt cháy chất béo và kiểm soát sự thèm ăn. Giúp bạn bớt thèm ăn, hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Macca còn chứa nhiều hợp chất chống oxy hóa, nguyên tố khoáng cần thiết cho sự trao đổi chất, giúp cải thiện trí nhớ, làn da của bạn. Ngoài ra quả Macca còn rất tốt cho bà bầu nữa đấy.

2. Phân biệt các loại Macca phổ biến trên thị trường

Trên thị trường hiện đang bày bán rất nhiều loại hạt macca, có lẽ bạn đã từng, hoặc chưa từng nghe qua. Hãy cùng chúng mình tìm hiểu xem có những loại phổ biến nào nhé!

Macca Úc

Đây là loại Macca được nhập khẩu từ Úc, được chia làm hai dạng chính là thô và thành phẩm. Tuy nhiên, chủ yếu trên thị trường hiện nay là dạng thành phẩmnhân hạt đã được tách vỏ sẵn và sấy khô. Để tăng thêm tính khoái khẩu khi ăn, quả Macca Úc thường được tẩm gia vị như muốimật ong. Dạng Macca này thường được đóng gói nguyên lon và nhập khẩu về Việt Nam.

Macca Úc

Macca Trung Quốc

Macca Trung Quốc rất dễ nhận biết so với các loại hạt Macca khác, vỏ có màu nâu đen bóngthường được cưa bằng máy rất đềusắc nét và đẹp mắt. Khi ngửi có mùi thơm, nhân ăn có mùi dầukhông thơmvị không ngọtít béo. Tuy nhiên, bạn cũng nên lưu ý rằng, hạt Macca thường được trồng rất ít ở Trung Quốc, các chế phẩm hạt Macca Trung Quốc thường được nhập về rồi đóng gói xuất khẩu.

Mắc ca Trung Quốc có vỏ màu nâu đen bóng, thường được cưa bằng máy rất đều, sắc nét và đẹp mắt

Macca Nam Phi

Macca Nam Phi có vỏ dàymàu nâu sáng nhưng sần sùi, cuốn dàynhân ít hơn macca Úcvị nhạt và bở nhưng thơm và ngon hơn macca Trung Quốc. Ở thị trường việt Nam, đây là loại quả Macca phổ biến nhất.

Mắc ca Nam Phi có vỏ dày, màu nâu sáng nhưng sần sùi, cuốn dày

Macca Việt Nam

Việt Nam cũng có trồng macca?

Đúng vậy, bạn không nghe nhầm đâu.

Khí hậu ở các vùng Tây Nguyên nước ta rất thích hợp để trồng cây Macca, vì thế hạt có giá trị dinh dưỡng rất lớn. Ở Việt Nam, hạt Macca thường được sấy khô cho đến nứt rồi tách nhân, sau đó cung cấp ra thị trường. Để nhận biết mắc ca Việt Nam, bạn có thể nhìn kích thước hạt không đềuvỏ dàymàu nâu đậmcó bột mịn bao quanh nhân.

Mắc ca Việt Nam có kích thước hạt không đều, vỏ dày, màu nâu đậm, bột mịn bao quanh nhân

Tuy macca đã được trồng và bày bán phổ biến ở rất nhiều nơi trên thế giới, nhưng ít ai biết được rằng macca là loại hạt có xuất xứ từ Úc.

3. Thành phần dinh dưỡng và công dụng của macca

Macca có chứa ít đường và carbohydrate nhưng chứa nhiều các chất dinh dưỡng thiết yếu khác nhau như chất xơ và chất chống oxy hóa, đặc biệt là chất béo không bão hòa đơn, có lợi cho tim mạch có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim và tiểu đường type 2. Ngoài ra công dụng hạt macca được nhiều người quan tâm đó là làm giảm LDL cholesterol trong máu, giảm nguy cơ tiểu đường, hỗ trợ cho hệ tiêu hoá,...

Hy vọng với những thông tin vừa chia sẻ, bạn đã có thể phân biệt một số loại Macca phổ biến trên thị trường và lựa chọn cho mình một loại Macca phù hợp. Tuy nhiên, trên thị trường vẫn xuất hiện hạt Macca giả, bạn vẫn nên chọn địa điểm uy tín để mua và sử dụng.

------

Nếu bạn vẫn đang tìm chỗ nào bán hạt macca thật, uy tín. Thì bạn đã đến đúng nơi rồi đó!

Tại Đặc sản Việt chúng mình có bán hạt macca thật, bao uy tín, giá thành lại phải chăng! Tìm mua ngay trên website này các bạn nhé!

Viết bình luận của bạn:

Bình luận

popup

Số lượng:

Tổng tiền: