Phương pháp làm khô cá chỉ vàng của người dân Phan Thiết

Vị ngọt béo của thịt cá kết hợp với mùi thơm của nắng, độ vừa vặn của gia vị tẩm ướp tạo nên món khô cá chỉ vàng đặc trưng của người Phan Thiết.