Thực phẩm giúp tinh thần dễ chịu hơn khi mưa nắng thất thường.

Thời tiết thay đổi mưa, nắng bất chợt như hiện nay không chỉ gây vấn đề về sức khỏe mà còn ảnh hưởng đến tinh thần, dùng ngay những thực phẩm sau đây để bơm “năng lượng” cảm xúc vượt qua những ngày khó chịu nhé!

Việc thời tiết thay đổi, khoảnh khắc giao mùa đều có ảnh hưởng nhất định đến tinh thần. Một số người sẽ dễ cảm thấy đầu óc mệt mỏi, trống rỗng, lười biếng, một số khác dễ rơi vào tình trạng cáu gắt hay trầm cảm, lười giao tiếp. Ngoài việc chăm chỉ luyện tập thể dục, tăng sức đề kháng cho cơ thể, chúng ta còn cần bổ sung những thực phẩm cần thiết giúp tinh thần cảm thấy dễ chịu, thích ứng tốt với khí hậu thay đổi.

Cá

DHA và EPA là 2 loại axit béo omega-3 được tìm thấy dồi dào trong cá, và nghiên cứu gần đây cho thấy rằng việc hấp thu 2 loại axit béo này có thể cải thiện các triệu chứng liên quan đến trầm cảm và các vấn đề về tâm trạng. Trong thực tế, một nghiên cứu thậm chí còn gợi ý rằng bổ sung EPA có tác dụng tương đương với việc dùng thuốc chống trầm cảm.

Những tác động tích cực mà EPA và DHA mang đến cho sức khỏe và tâm trạng, hoạt động của não,  chưa kể đến sức khỏe tim mạch là đủ lý do để chúng ta nên bổ sung món cá trong các bữa ăn ít nhất 2 lần/tuần.

Các loại cá nên ăn là các loại cá chứa nhiều chất béo, cá ở vùng nước lạnh như cá hồi, cá ngừ, cá mòi, cá thu và cá cơm. Một số loại thực phẩm có nguồn gốc từ thực vật như hạt lanh, dầu canola và quả óc chó có chứa omega-3 nhưng chỉ có một tỷ lệ nhỏ, bạn cũng có thể bổ sung chúng vào các bữa ăn phụ.

Thực phẩm giàu vitamin D

Độc đáo hơn các vitamin khác ở chỗ nó hoạt động như một hormone trong cơ thể, Vitamin D cũng đóng một vai trò trong hoạt động của não và chức năng thần kinh. Hàm lượng vitamin D thấp có liên quan đến chứng trầm cảm và các vấn đề tâm lý. Có những nghiên cứu cho thấy rằng việc hấp thụ đủ vitamin D có thể giúp ngăn ngừa trầm cảm cũng như hỗ trợ chữa trị các bệnh về não bộ.

Đối với những ngày trời mưa hay những người làm việc văn phòng, ít tiếp xúc ánh sáng mặt trời, vấn đề thiếu hụt vitamin D cần được lưu ý. Nên bổ sung các loại cá như cá hồi, cá ngừ, cá mòi, các sản phẩm từ sữa và trứng để tăng cường vitamin D. Bổ sung dầu cá cũng là một cách tốt hấp thụ cả hai vitamin là vitamin D và axit béo omega-3.

Chocolate đen

Thông tin đã được xác thực rằng ăn chocolate giúp cải thiện tâm trạng và giảm căng thẳng. Chất Flavonoid trong cây ca cao có thể tăng lưu lượng máu trong não, cũng như có tác dụng bảo vệ và chống viêm trên các tế bào thần kinh.

Một thỏi chocolate nhỏ có thể giúp cải thiện tâm trạng trong lúc giao mùa một cách rõ rệt. Nên chọn chocolate đậm hơn với ít đường so với các loại pha nhiều sữa hoặc kem sẽ tốt hơn, nhớ ăn có chừng mực bởi lượng calo dồi dào của chocolate nếu nạp quá nhiều sẽ không tốt cho cơ thể, đặc biệt với những người có vấn đề về cân nặng.

Men tiêu hóa

Có một sự giao tiếp giữa ruột và não thông qua hệ thần kinh, do đó có những vấn đề về hệ tiêu hóa cũng ảnh hưởng đến tâm trạng. Một vài nghiên cứu đã gợi ý rằng việc tái tạo vi khuẩn đường ruột tốt có thể cải thiện chứng trầm cảm và lo lắng.

Thực phẩm chứa men tiêu hóa: Sữa chua, dưa cải bắp, kim chi, đậu nành lên men, kombucha (trà lên men), và các loại thực phẩm lên men khác đều hỗ trợ tốt cho đường ruột.

Thực phẩm low carbs

Nghe giống có vẻ như bạn đang ăn kiêng nhưng thực tế việc ăn những thức ăn ít đường và ít carbs xấu sẽ giúp tâm trạng được cải thiện hiệu quả. Thường khi bạn buồn hoặc khó chịu, bạn thường có nhu cầu dùng tinh bột và món ngọt nhiều hơn. Vấn đề là bạn cần chọn thực phẩm hợp lý.

Theo một nghiên cứu cho thấy rằng những phụ nữ hấp thu nhiều các loại thực phẩm có lượng đường cao, chẳng hạn như ngũ cốc tinh chế và đường bổ sung, lại có khả năng phát triển trầm cảm cao hơn. Thay vào đó, bạn nên chọn rau, một số loại tinh bột nguyên chất như khoai lang, ngũ cốc nguyên hạt, đậu, trái cây và sữa ít béo sẽ cung cấp lượng carbs tốt trong bữa ăn chính và ăn vặt.

Thực phẩm giàu kẽm

Kẽm có liên quan đến hơn 300 quá trình khác nhau trong cơ thể con người, do đó, kẽm cũng có ảnh hưởng đến sức khỏe não bộ. Một mối quan hệ nghịch đảo giữa nồng độ kẽm trong cơ thể và trầm cảm đã được ghi nhận – có nghĩa là những người có nồng độ kẽm thấp hơn có nhiều khả năng trầm cảm hay các vấn đề về tâm thần cao hơn.

Để bổ sung kẽm, chị em có thể dùng Hàu và các loại động vật có vỏ khác, thịt bò nạc, sữa chua, ngũ cốc nguyên hạt và đậu vào các bữa ăn chính và phụ cho cả gia đình.

Hạn chế các món chế biến sẵn

Khoai tây chiên có thể ngon, nhưng ăn thức ăn chiên và chế biến, cũng như các loại thực phẩm làm từ ngũ cốc tinh chế và đường tổng hợp, có thể không chỉ làm tổn thương vòng eo của bạn mà còn ảnh hưởng tâm trạng của bạn. Những loại khoai tây chiên và thực phẩm ít lành mạnh kích hoạt tình trạng viêm cấp thấp trong cơ thể, góp phần gây ra các bệnh mãn tính, các vấn đề về não như chứng mất trí và bệnh Alzheimer.

Trong khi các thực phẩm lành mạnh, giàu dinh dưỡng như ngũ cốc nguyên hạt, trái cây, rau, cá và một số loại thịt hoạt động như chất chống viêm trong cơ thể. Hãy tập trung vào các thực phẩm tự nhiên như rau, đậu, ngũ cốc nguyên hạt, dầu nguyên chất, quả hạch và cá…

Nguồn: https://www.phunu8.vn/tin-tuc/song-khoe/thuc-pham-giup-tinh-de-chiu-hon-khi-mua-nang-thuong/12102.html